全校生
2/27（木）の給食
2/27（木）の給食です。
・ごはん
・大根のそぼろ煮
・鯖の塩焼き
鯖はサバ科の回遊魚で、体調は５０cm青みを帯びた灰色をしています。秋から冬にかけての鯖は脂がのっています。特に体によいとされる脂肪酸や「EPA」「DHA」が豊富で血液の循環をよくして神経に働きかけ、頭の集中力を高めます。
今日は塩焼きにしました。
・ほうれん草のごまみそ
今日の鯖は脂があって、塩加減もちょうどよく本当においしかったです。