3/18（火）の給食

3/18（火）の給食です。

今日はたかおか食19丼の日です。高岡市の学校給食では、毎月19日の食育の日に合わせて、高岡市の地場産品を使用した「たかおか食19丼献立」を取り入れています。　

・春待ちきつね丼

「春待ちきつね丼」は、高岡産の生椎茸、ねぎ、油揚げを使用しています。きつねは油揚げが好きだと言われていることから、この名前になりました。油揚げは何からできているか知っていますか？油揚げは大豆からつくられた豆腐を油で揚げて作られています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　生椎茸は、高岡市の国吉地区にある滝川農園で栽培されたものです。肉厚でうまみがたっぷりつまっています。椎茸には、太陽の光に当たるとビタミンDに変わる成分が含まれています。ビタミンDはカルシウムの吸収を助け、骨や歯を丈夫にしてくれます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　また、ねぎに含まれる辛味成分には、疲れを回復させたり、体の免疫力を高めたりする働きがあります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　栄養たっぷりの美味しい丼ぶりを食べて、元気に春をむかえましょう。

載せるとこのようになります

・牛乳

・小籠包

・じゃがいもとわかめのみそ汁

・青りんごゼリー

まだしゃりしゃりです。でも、とってもおいしいです。