全校生
4/15(火)の給食
4/15(火)の給食です。
・ごはん
・牛乳
・厚揚げと野菜の旨煮
・ふくらぎのみりん焼き
ふくらぎは「福を呼ぶ魚」と呼ばれています。体長30~40cm、体重は500~1000gのブリの幼魚のことです。ブリに比べて脂が少なく、さっぱりとしているのが特徴です。クセがないため、刺身や焼き魚、ムニエル等、調理方法も様々です。
今日はみりんや生姜、醤油等に漬け込んで焼き、あっさりと仕上げました。味わって食べましょう!
・即席づけ