5/19（月）の給食

5/19（月）の給食です。高岡食19丼献立の日です。

・高岡野菜のグリーン丼

　毎月１９日は食育の日です。高岡市の学校給食では、食育の日に合わせて、高岡産食材を使った「高岡食１９丼献立」を取り入れています。
　５月の高岡食１９丼は、「高岡野菜のグリーン丼」です。高岡市で作られたほうれん草の緑色が、春の山の新緑のようで、とてもきれいですね。ピリ辛でうま味がぎゅっとつまった具材を、ご飯にのせて丼にします。
　ほうれん草には、貧血予防に効果的な『鉄分』や、『ビタミンＣ』、『ビタミンＡ』がたくさん含まれています。
　他にも、高岡産の生椎茸が入っています。生椎茸には、お腹の調子を整える食物繊維や骨を丈夫にするカルシウムの吸収を助ける『ビタミンＤ』が含まれています。
　新鮮でおいしい高岡産食材を味わって食べましょう。

・牛乳

・焼きポテト

・豆腐のすまし汁