9/1（月）の給食

9/1（月）の給食です。郷土食献立です。

ごはん

牛乳

豆腐ハンバーグ

冬瓜のみそ汁

今日の給食は、郷土食献立です。
　「冬瓜のみそ汁」に使われている冬瓜は昔から「かもうり」といわれ、それが富山県では｢かもり｣と呼ばれているそうです。冬瓜は冬の瓜と書きますが、旬は夏です。しかし、夏に収穫したものでも冬まで貯蔵ができるため、冬の瓜と書くそうです。
　また、みそ汁に使われている「みそ」は、高岡市の高岡西部小学校の校区にある山元醸造さんのみそを使用しています。地元で作られたみそはコクがあってとてもおいしいですね。
　今日は、郷土の味を味わっていただきましょう。

小松菜のオイスターソース炒め