10/9（木）の給食

10/9（木）の給食です。目の愛護デー献立です。

　３日目の今日は、疲労回復によい栄養素の紹介です。
　疲労とは心や体に過剰な負荷がかかり、活動能力が低下することを言います。思考能力の低下や集中力低下もあり、運動だけでなく勉強にも支障が出ます。疲労回復には、ビタミンＢ群、ビタミンＣ，鉄、糖質の栄養素が欠かせません。

　栄養素についてクイズを通して学びましょう！
第一問　ビタミンＢ群の主な働きは、エネルギー代謝をスムーズにして全力のパワーが出せるように手助けをしてくれます。ビタミンＢ群の中でも、ビタミンＢ６に多く含まれています。ビタミンＢ６が多く含まれている食材は何でしょう？
①かつお
②たい
③しじみ

（答えはこのページの１番下にあります）

第二問　日本人が不足しがちな鉄ですが、鉄が不足するとどうなるでしょう？
①お腹が痛くなる
②疲れやすくなる
③けがをしやすくなる

（答えはこのページの１番下にあります）
　
　その他の疲労回復に必要なビタミンＣや糖質の栄養素については給食室横の掲示板に掲示してあ
ります。時間があるときに見てください。最終日の明日は、大会当日の朝ごはんについて紹介します。

ごはん　新米の富富富です！

牛乳

しいらのマヨネーズ焼き

かぼちゃのみそ汁

にんじんしりしり

ブルーベリーゼリー

正解は①のかつおです。刺身５～６切れで小学生に必要なビタミンＢ６を摂ることができます。その他の魚介類では、鮭やマグロにも多く含まれています。

正解は②の疲れやすくなるです。そのほかにも、立ち上がったらふらふらして、息切れしやすくなります。給食では鉄が多く含まれている食材やデザートを優先的に使用しています。