全校生
３/２（月）の給食
３/２（月）の給食です。
ごはん
牛乳
鯖の塩焼き
肉じゃが
ひじきの炒め煮
今日は、ひじきの炒め煮に使われている「ひじき」についてのお話です。「ひじき」は昆布やわかめと同じ海草の仲間です。乾燥させてあるので、水にもどしてから料理します。生の時は黄土色をしていますが、乾燥させると黒色になります。ひじきは、骨や歯をつくるカルシウムがたくさんふくまれています。ひじきを食べる国は、世界の中でもあまりないそうです。この栄養たっぷりのひじきを残さず食べたいですね。
